Una tarta ideal para tomarla como postre, la serviremos fresquita e incluso la podemos meter en el congelador y tomarla helada. Esta receta la saque de unas fichas que daban con el diario de Jerez hace ya no sé cuantos años, no es la original pero se le parece mucho. Llevaba bizcochos de soletilla y yo hice una plancha de bizcocho, también llevaba mermelada de frambuesas y a la mía le puse de cerezas casera. Como siempre digo, ustedes pónganle lo que mas os guste o tengáis en casa, ir probando hasta dar con la receta ideal. Esta salió requetebuena, espero que os guste.
